Purple Beauty peber i drivhuset
Jeg vil lige nævne et af sidste års forsøg i drivhuset. Det var en pebersort der hedder Purple Beauty. Jeg forspirrede nogle frø i foråret (sidst i februar) og plantede dem ud i drivhuset i starten af juni. De var ret lette at få til at spire og alle frø blev til planter.
Jeg synes at de har en fantastisk dyb mørk (næsten sort) farve som gør dem mere spændende end de sædvanlige grønne, gule, røde eller orange som fås i supermarkedet.
Jeg har brugt dem i salater og bagt dem i ovnen med fars- og ostefyld. Smagen er praktisk talt den samme som de almindelige peberfrugter. Den mørke farve går dog ikke hele vejen gennem peberfrugten. På indersiden er den grøn som en almindelig peber.
Herunder kan du finde et direkte link til siden hvor jeg bestilte frøene tilbage i februar: