Spareribs – sous vide
Er du træt af de sørgelige ‘ready to cook’ spareribs fra køledisken? Men skal det stadig være let, især når gæsterne banker på om 20 minutter? Så er der er et godt bud på dine bønner; nemlig sous vide spareribs.
Læs mere
Spareribs
Henriks Rib Rub
Rub til spareribs er for nogle mennesker en hel religion og der findes mange meninger om den “helt rigtige” opskrift. Her er mit bud på en rigtig god rib rub.
Læs mere